Edición Especial No. 11 - 2008
Salus cum propositum vitae

INDICE

01 FISIOLOGÍA MOLECULAR GASTROINTESTINAL EN EL CONTROL DEL HAMBRE Y LA SACIEDAD
Raul A. Bastarrachea, M.D.
Auxology & Metabolism Working Group, Department of Genetics
Southwest Foundation for Biomedical Research

02 PROBIOTICOS EN PACIENTES CRITICOS
Dr. Juan Carlos de la Cruz Castillo Pineda
Hospital General Regional IMSS -Michoacan

03 UTILIZACIÓN DE SUSTRATOS ESPECIALES PARA LA PROTECCIÓN E INMUNIDAD DEL ENTEROCITO
M.C. Maria Dolores Flores Solís
Hospital General Dr. Miguel Silva, SSM

04 REGULACIÓN INTESTINAL DEL APETITO: BASES FISIOLÓGICAS
Lic. Edna Judith Nava González, MSP, NC.
Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL

05 MICROBIOMA INTESTINAL Y SU RELACIÓN CON LA OBESIDAD: LA HISTORIA DE LOS BACTEROIDETES Y LOS FIRMICUTES
Raul A. Bastarrachea, M.D.
Auxology & Metabolism Working Group, Department of Genetics
Southwest Foundation for Biomedical Research

Prefacio

Es grato exhibir en esta Edición Especial No.11-2008 de la Revista Salud Pública y Nutrición las Memorias del Simposio de Nutrición Clínica el cual fue organizado por la Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Salud Pública y Nutrición. Este se desarrollo en Monterrey, N.L. (México), el 13 de Octubre del 2008. En esta ocasión se trataron temas importantes que se relacionaron con los avances en la biología del tracto digestivo y su relación con las enfermedades metabólicas.Estas memorias consiguen agrupar avances en esta materia y sin duda serán muy relevantes para los especialistas y comunidad científica.

Dr. Pedro César Cantú Martínez
Editor en Jefe
Revista Salud Pública y Nutrición



Revista de la Facultad de Salud Pública y Nutrición
Ave. Dr. Eduardo Aguirrre Pequeño y Yuriria ,
Col Mitras Centro, Monterrey, N.L. México 64460
Tels. (8)348-4354, 348-6080, 348-6447
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