Edición Especial No. 5 - 2009
Salus cum propositum vitae

INDICE

01 ANTIOXIDANTES Y ENVEJECIMIENTO
Dr. Genaro Gabriel Ortiz
Centro de Investigación Biomédica de
Occidente IMSS

02 ENFERMEDAD DE ALZHEIMER Y DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL
Dr. Gerardo Garza Sepúlveda
Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL

03 OBESIDAD SARCOPENICA
Dr. Heliodoro Alemán Mateo
Centro de Investigación en
Alimentación y Desarrollo

04 ENVEJECIMIENTO MODIFICACIONES BIOLOGICAS, IMPLICACIONES DEMOGRAFICAS Y EN SALUD
Dr. Gerardo Garza Sepúlveda
Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL

Prefacio

En esta Edición Especial No. 5-2009 de la Revista Salud Pública y Nutrición se presentan las Memorias del Simposio de Nutrición Clínica, que tuvo como tema central la Atención Nutricional Especializada en el Paciente Geriátrico, evento realizado por la Facultad de Salud Pública y Nutrición, de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Este fue realizado en la ciudad de Monterrey, N.L., (México) el 23 de Marzo del 2009. En este evento se reunió personal académico, estudiantes y profesionales del sector salud, para tratar temas relacionados con el envejecimiento como antioxidantes, enfermedad de Alzheimer, obesidad e implicaciones biológicas. Sin duda serán de gran interés para todos los profesionales de la salud.

Dr. Pedro César Cantú Martínez
Editor en Jefe
Revista Salud Pública y Nutrición



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