Edición Especial No. 6 - 2009
Salus cum propositum vitae

INDICE

BIENVENIDA
Dr. Sixto F. Gutiérrez Ramírez
Presidente de la Sociedad del
Hospital Metropolitano

SESION 1

1. ACUPUNTURA EN YINTANG (EXTRA) COMO TRATAMIENTO DE LA ANSIEDAD PREOPERATORIA Y SU EFECTO EN EL INDICE BIESPECTRAL
Ahumada Garza María Luisa. Departamento de Anestesiología y Quirófano, Hospital Metropolitano”Dr. Bernardo Sepúlveda” San Nicolás de los Garza, N.L.

2. CHECK LIST COMO HERRAMIENTA DE COMUNICACIÓN EFECTIVA EN QUIRÓFANO A FAVOR DE LA SEGURIDAD DEL PACIENTE
Chávez-Barraza Gustavo
Especialidad de Calidad de la Atención Clínica, Programas Multicéntricos SSNL-ITESM. Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda” San Nicolás de los Garza, N.L.

3. LAS INTERRUPCIONES ESTRUCTURADAS DE TARAA EN CICLOS DE 4 SEMANAS SIN / 12 SEMANAS CON EN NIÑOS CON CARGA VIRAL CRONICAMENTE INDETECTABLE CONDICIONAN REBOTES VIROLOGICOS PROGRESIVAMENTE MENORES.
Cisneros-Gaona E*, Palacios GC, Sánchez LM, Briones E, Ramírez TJ, Castillo H, Rivera LG, Vázquez CA, Rodríguez-Padilla C. Departamento de Pediatría, Unidad Médica de Alta Especialidad Hospital de Especialidades No. 25 y Centro de Investigación Biomédica del Noreste, Instituto Mexicano del Seguro Social, Monterrey, N. L. Coordinación Delegacional de Investigación en Salud en Coahuila, IMSS, Saltillo, Coahuila. Laboratorio Estatal de Salud Pública, Secretaría de Salud de Nuevo León. Laboratorio de Inmunología y Virología, Departamento de Microbiología e Inmunología, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, N. L.

4. DESEMPEÑO COGNOSCITIVO Y MORTALIDAD EN MEXICANOS: RESULTADOS DE LA ENASEM.
Díaz de León González Eb,c**, Barragán Berlanga Ae, Gutiérrez Hermosillo Hb,d, Piquet Uscanga Ya,b
a) Departamento de Medicina Interna, UMAE 25, IMSS, Monterrey Nuevo León México. b) Maestría en Ciencias Médicas, Universidad Juárez del Estado de Durango. c) Residente de Geriatría, Programa Multicéntrico de Especialidades Médicas, SSNL-ITESM. d) Residente de Geriatría, Hospital General de Zona No. 17, IMSS, Monterrey Nuevo León México. e) Médico Geriatra, Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda” Programa Multicéntrico de Especialidades Médicas, SSNL-ITESM.

5. MIELINOLISIS EXTRAPONTINA EN UN PACIENTE DIABÉTICO: INFORME DE UN CASO
Meza-Medina José Alfonso, Armendáriz-Betancourt Immer.
Servicio de neurología, Hospital Metropolitano “Bernardo Sepúlveda”, San Nicolás de los Garza, N.L. México

6. INFECCIÓN POR LEISHMANIA VISCERAL Y CRIPTOCOCO NEOFORMANS SISTÉMICO COMO MANIFESTACIÓN INICIAL EN UN PACIENTE CON SIDA
Núñez Juan Pablo1, Villela Luis 4,5 , Vázquez Alberto1, Pérez Erik E1, Cortés Job 1 , Chávez Marcelino2, Gamboa Oscar3, Borbolla José Rafael4,5.. Servicio de Medicina Interna1, Medicina integrada2, Patología3, Hematología4 del programa multicéntrico Secretaría de Salud Nuevo León, Escuela de Medicina del Tecnológico de Monterrey .Cátedra de hematología y Cáncer ITESM 5,

7. DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DE LOS PRIMEROS CASOS CON LINFOMA EN EL HOSPITAL METROPOLITANO “DR. BERNARDO SEPULVEDA” DE LA SSNL.
Pérez Erik E1, Villela Luis1,2, Cortés Job1, Muñiz Ma. Gpe3, de la Rosa Guadalupe3, Santana Victor4, Tinoco Beatriz5, Núñez Juan Pablo1, Borbolla José R1,2. Servicios de medicina interna(1), hematología(2), Enfermería(3), Medicina crítica(4), Patología(5) del Hospital Metropolitano “Bernardo Sepúlveda” de la SSNL. Programa de residencia multicéntrico de la Escuela de medicina del Tecnológico de Monterrey. Cátedra de hematología y Cáncer del ITESM.

8. TROMBOLISIS EN EVENTO VASCULAR CEREBRAL AGUDO: REPORTE DE CASOS.
Meza-Medina José Alfonso, Armendáriz Betancourt Immer.
Servicio de Neurología, Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”

9. CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE HAMBURGUESAS Y SÁNDWICHES EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN UNIVERSITARIOS Y SUS CONDICIONANTES.
Santos Lara Mirna E., Cantu Martínez Pedro, Capella Martha*. Facultad de Salud Pública y Nutrición. U.A.N.L. Monterrey, N.L. México; *Universitat Autónoma de Bracleona

10. EVALUACIÓN DEL PROGRAMA DE VIGILANCIA EN LA CALIDAD DE ALIMENTOS EN EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DEL HOSPITAL METROPOLITANO
Santos Lara Mirna E., Cantú Martínez Pedro, Treviño Pequeño Alberto, Díaz Arraiga Miriam, Villarreal Arizpe Beatriz.
Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda” San Nicolás de los Garza, N.L.
Facultad de Salud Pública y Nutrición. U.A.N.L. Monterrey, N.L. México

SESION 2

11. DISEÑO DE UNA BEBIDA FUNCIONAL DE LACTO-SUERO Y FRUTA NATURAL, PARA LA POBLACIÓN ADULTO MAYOR.
Villarreal-Arizpe Beatriz, Cid-Gallegos María Stephanie, Santos-Lara Mirna Elizabeth, González-Martínez Blanca Edelia. Facultad de Salud Pública y Nutrición. Universidad Autónoma de Nuevo León. Monterrey Nuevo León, México.

12. TERAPIA ANTIRRETROVIRAL DE INICIO EN UN PACIENTE CON SARCOMA DE KAPOSI.
Chávez-García J. Marcelino1,2 , Valdovinos-Chávez Salvador B.2, Zapata de la Garza Eduardo R.1
1. IMSS-UMAE HE 25; 2. SSNL-Hospital Metropolitano Dr. B. Sepúlveda, Monterrey, N.L.

13. ACCIDENTES EN EDAD NEONATAL
Gutiérrez Ramírez Sixto F1,. Deschaps Blanco Abril2, López Guevara Evelyn2
1. Pediatra-Neonatólogo; 2. Residente de Pediatría. Departamento de Pediatría, Hospital Metropolitano, SSNL. San Nicolás de los Garza, N.L.

14. TUMOR EN LENGUA
Hinojosa Velasco Alejandro1,; Domínguez Garza Yesika2, Vallejo Arriaga Ricardo3, Gutiérrez Ramírez Sixto F4. 1. RII Neonatología; 2. R4 Pediatría; 3. Pediatra; 4. Neonatólogo. Servicio de Pediatría, Hospital Metropolitano, SSNL, San Nicolás de los Garza, N.L.

15. SIRENOMELIA. PRESENTACIÓN DE UN CASO.
Escamilla Arizpe Marcela1, Castillo Galván Ricardo2, Mena Sánchez Blanca Janeth3, Gutiérrez Ramírez Sixto F4. 1. R4 Pediatría; 2. R2 Neonatología; 3. R1 Pediatría; 4. Pediatra-Neonatólogo.
Servicio de Pediatría, Hospital Metropolitano, SSNL, San Nicolás de los Garza, N.L.

16. TABAQUISMO PASIVO POSITIVO EN NIÑOS CON BRONCONEUMONÍA.
Deschamps Blanco Abril, López Guevara Evelyn, Gutiérrez Ramírez Sixto F.
Servicio de Pediatría del Hospital Metropolitano, SSNL, San Nicolás de los Garza, N.L.

17. CORRELACIÓN CITOQUÍMICO DE DIALIZADO PERITONEAL Y CULTIVOS EN PACIENTES EN DIÁLISIS PERITONEAL INTERMITENTE
Valadez Botello Francisco Javier*; de la Torre Obregón Valeria **; Herández Pedraza Omar David **; Ascencio Femat Nelly Corina **:. Departamento de Medicina Interna. Hospital Metropolitano. “Dr. Bernardo Sepúlveda”.Servicios de Salud de Nuevo León. Av. López Mateos No. 4600. Col. Bosques del Nogalar. San Nicolás de los Garza, N. L., México.

18. PROTOCOLO DE ATENCIÓN DE CUIDADOS PALIATIVOS EN UN HOSPITAL DE AGUDOS.
Dávila-Valero JC; Barragán Berlanga AJ; Macias Osuna AE; Sancho-Zamora MA; Rexach-Cano L.; Gómez-Roncero A. Programa Multicéntrico de Residencias medicas del Tecnológico de Monterrey-SSNL, Mexico. 2. Equipo de soporte Hospitalario de Cuidados Paliativos del Hospital Universitario Ramon y Cajal, Madrid, España.

19. HEMOCROMATOSIS SECUNDARIA A INGESTA DE ALCOHOL: REPORTE DE UN CASO
Ceron Lizarraga Tania L1, Morales Garza Luis A.2, Marrufo César2, Isassi Chapa Adolfo3. 1. Residente Medicina Interna SSNL-ITESM; 2. Departamentos de Gastroenterología y 3. Hematología en el Hospital San Jose Tec de Monterrey.

20. PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN LA CONSULTA EXTERNA DE NUTRICIÓN: UNA PERSPECTIVA EPIDEMIOLÓGICA.
Dávila Castañeda Alma Patricia, Saldaña Moreno Evelia. Consulta Externa de Nutrición Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda” de los SSNL. San Nicolás de los Garza Nuevo León

SESION 3

21. SÍNDROME DE INESTABILIDAD AUTONÓMICA PAROXÍSTICA CON DISTONÍAS EN UN PACIENTE CON ENCEFALOPATÍA METABÓLICA. PRESENTACIÓN DE UN CASO.
Dr. Berenguer Mauricio, Dr. Armendáriz Immer. Servicio de Neurología, Hospital Metropolitano, Monterrey, Nuevo León.

22. OFTALMOPLEJIA INTERNUCLEAR BILATERAL.
Martínez-Ramírez Daniel1, Armendáriz-Betancourt Immer1, de la Maza Flores Manuel2 1. Servicio de Neurología, Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”. 2. Profesor Titular Residencia Medica de Neurología, Programas Multicéntricos SSNL-ITESM

23. PRESENCIA Y NIVELES DE AFLATOXINA M1 EN LECHE FLUÍDA QUE SE COMERCIALIZA EN EL ÁREA METROPOLITANA DE MONTERREY, N.L.
Quevedo-Garza Patricia1-2, Cantú-Martínez Pedro1, Trujillo-Meza Antonio2.
1Laboratorio de Salud Ambiental del Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
2 Facultat de Veterinària, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autónoma de Barcelona.

24. EFECTIVIDAD DE LAS TÉCNICAS DE DESINFECCIÓN EN SUPERFICIES Y/O TABLAS DEL ÁREA DE PREPARACIONES PREVIAS Y PRESENCIA DE MICROORGANISMOS PATÓGENOS (COLIFORMES Y Salmonella) EN COMEDORES INDUSTRIALES DE MONTERREY N.L. MÉXICO
Hernández Arizpe Leticia Ma.*¹; Rodríguez Jerez Juan José². Jiménez Salas Zacarías¹;
¹Facultad de Salud Pública y Nutrición Universidad Autónoma de Nuevo León, México; ²Facultat de Veterinària Departament de Ciència Animal i dels Aliments; Universitat Autónoma de Barcelona; España

25. DETERMINACIÓN DE STRESS OXIDATIVO EN RECIÉN NACIDOS NORMALES
Alcorta-García Mario René, Currás-Tuala María José, García-Cruz María Isabel, Gutiérrez-Ramírez Sixto F., Lara-Díaz Víctor Javier, Moreno Cuevas Jorge E.
Tecnológico de Monterrey; Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda” y Hospital Materno-Infantil, Secretaría de Salud Monterrey, N.L., México.

26. AISLAMIENTO DE BACTERIÓFAGOS DE Salmonella SP A PARTIR DE AGUAS RESIDUALES PARA SU POSTERIOR APLICACIÓN EN FAGOTERAPIA
Hernández-Santiago Rodrigo 1,2, Fuentes-Escamilla Jose 1, Tijerina-Guajardo Ana 1, Pla-Soler Reyes 2, Jiménez-Salas Zacarías 1.
1. Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, México;
2. Facultat de Veterinària, Universidad Autónoma de Barcelona, España.

27. COLOCACIÓN DE COILS ENDOVASCULARES COMO TRATAMIENTO DE ANEURISMAS INTRACRANEALES ROTOS Y NO ROTOS
Rodríguez Cueto Ana Cristina, de la Maza Flores Manuel, Martínez Ponce de León Ángel, Ávila Mirla. Hospital San José Tec, Monterrey, Nuevo León. México.

28. ICTIOSIS CON GENITALES AMBIGUOS, PRESENTACIÓN DE UN CASO.
Revilla Rodríguez Sergio Manuel1,; Ruiz de la Garza Rolando2, Gutiérrez Ramírez Sixto F3. 1. Residente de Neonatología; 2. Residente de Pediatría. 3. Pediatra-Neonatólogo.
Servicio de Pediatría, Hospital Metropolitano, SSNL, San Nicolás de los Garza, N.L.

29. COMITÉ DE CONTINGENCIA DE LA INFLUENZA HUMANA 2009 EN EL HOSPITAL METROPOLITANO “DR BERNARDO SEPÚLVEDA”.
Becerra-Aquino Amalia1, González-Guzmán Marisela2, Rocha Márquez Justino3 a nombre del Comité de Contingencia de la Influenza Humana 2009 en el Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”. 1. División de Epidemiología y Enfermedades Infecciosas, 2. Subdirección Médica, 3. Dirección General. Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”, Área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León. México

30. MEJORAMIENTO DEL SISTEMA DE REFERENCIA Y CONTRAREFERENCIA EN EL HOSPITAL METROPOLITANO
Noriega-Sánchez Aracely, de la Garza Vargas Martha Alicia.
Departamento de Trabajo Social, SSNL-Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda” Monterrey, N.L.

SESION 4

31. MANEJO DE VMNI EN NEUMONITIS POR VARICELA: REPORTE DE UN CASO
Villanueva G. Enrique1, Garcés Estrada Laura1,2; Santana Enriquez Victor1, 2,3
1. Servicio de Medicina Critica y Terapia Intensiva, Profesor Coordinador del programa Multicéntrico SSNL-ITESM. 2. Jefe del Departamento de Medicina Critica y Terapia Intensiva3

32. CALIDAD DE LA ATENCIÓN EN LA PREVENCIÓN DE INFECCIONES DE VÍAS URINARIAS EN PACIENTES CON SONDA VESICAL EN EL SERVICIO DE MEDICINA INTERNA
Muñiz Zavala Maria Guadalupe, Meza Silva Francisco, Blanco Gonzalez Anselmo A., Briceño Sepúlveda Martha A, Torrecillas Torrecillas Rogelio, Perez Rodriguez Eleuterio, Rodriguez Medina Rosalinda, Ramos Ibarra Maria Esther. Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”

33. IMPACTO DE LA ESTANDARIZACIÓN Y CONTENIDO DEL CARRO DE PARO EN LA SEGURIDAD DE LA ATENCIÓN DE LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS.
Ramírez Teniente Irma, Rodriguez Rocha Alma Leticia. Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”
Servicios de Salud de Nuevo León

34. IMPLEMENTACIÓN DEL PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERÍA EN PACIENTES HOSPITALIZADOS EN LA UCIN
Márquez Chavez Patrícia Guadalupe, Leura Hernandez Martina, Cruz Lugo Lucia, Alvarez Martínez Adriana. Departamento de Enfermería. Hospital Metropolitano “Dr Bernardo Sepúlveda” Monterrey, N.L.

35. CUMPLIMIENTO DE LA NOM. 168 DEL EXPEDIENTE CLINICO EN LA HOJA DE ENFERMERÍA COMO ESTRATEGIA PARA COLABORAR EN LA SEGURIDAD DEL PACIENTE
Benitez Mendoza María Carolina, Elena Uribe Beltrán, Ma. de Lourdes Diaz Hernández, Elizabeth Solís Rodríguez, María Tenorio Martínez. Departamento de Enfermería. Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”

36. El IMPACTO EN LA CALIDAD DE LA ATENCIÓN Y LA SEGURIDAD DEL PACIENTE CON LA PERMANENCIA DEL PROGRAMA DE ADHERENCIA A LOS PROCEDIMIENTOS BASICOS PARA LA PREVENCION, VIGILANCIA Y CONTROL DE LAS INFECCIONES NOSOCOMIALES (IN) EN LA UCIN.
Valencia Torres María Luisa, Sánchez Camacho María Patricia, Hernández Amaro María de Jesús, Gutiérrez Rodríguez María Teresa. Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales (UCIN) del Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda” de los Servicios de Salud de Nuevo León.

37. TRATO DIGNO EN ENFERMERÍA EN EL SERVICIO DE PEDIATRIA DEL HOSPITAL METROPOLITANO “DR. BERNARDO SEPÚLVEDA" EN SAN NICOLÁS DE LOS GARZA, N.L.
Uribe Beltrán Elena, Tobías Aguilera Rosa Ma., Lozoyo Morales Silvia, Ramírez Rodríguez Idolina Guadalupe, Alvarado Bustamante Imelda. Departamento de Enfermería. Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”. San Nicolas de los Garza, N.L.

38. PREVENCION Y CONTROL DE INFECCIONES INTRAHOSPITALARIAS EN EL SERVICIO DE CIRUGIA.
Valencia Torres María Luisa, Sánchez Camacho María Patricia, Hernández Amaro María de Jesús, Gutiérrez Rodríguez María Teresa. Hospital Metropolitano Dr. Bernardo Sepúlveda, San Nicolas de los Garza, Nuevo Leon.

39. FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DEL DOLOR EN EL PACIENTE POSOPERATORIO HOSPITALIZADO”
Fonseca Niño Elvia Elena. Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda” San Nicolás de los Garza Nuevo León

40. COCCIDIOIDOMICOSIS MILIAR COMO CAUSA DE SÍNDROME DE DIFICULTAD RESPIRATORIA DEL ADULTO (SIRA). REPORTE DE CASO Y REVISIÓN DE LA LITERATURA.
De la Parra Galán M1, Reyes Martínez RA2, Fernández Díaz H2, Garcés Estrada L1, Sánchez Nava VM3, Santana Enríquez VM1. 1. UCI Adultos 2. Anatomía Patológica; Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”; 3. Profesor Titular. Especialidad de Medicina del Enfermo en Estado Crítico. SSNL-ITESM. Monterrey, N.L.

Prefacio

En esta Edición Especial No. 6 2009 de Revista Salud Pública y Nutrición se presentan las Memorias de las Jornadas del 24° Aniversario del Hospital Metropolitano “Dr. Bernardo Sepúlveda”. Evento realizado en la ciudad de Monterrey, N.L., (México) el 28 y 29 de Mayo de 2009; organizado por la Sociedad del Hospital Metropolitano, que con este evento renueva su presencia en la comunidad y robustece la tradición de servicio de este proverbial Hospital Civil de la Secretaria de Salud de Nuevo León en el imponente ámbito del área metropolitana de Monterrey en el Estado de Nuevo León. En este evento, bajo la temática denominada “Inteligencia Clínica”, coincidieron profesores e investigadores del Sector Salud e Instituciones de Estudios Superiores locales, nacionales y del extranjero para concretar en una enriquecedora convivencia académica en la que en un ambiente de camaradería se intercambiaron experiencias en diferentes dominios de la investigación en salud. Sin duda los resúmenes que se conjuntan en esta edición contienen temas y asuntos importantes en el ámbito científico y despertarán el interés de todos los estudiosos de la salud en México.

Dr. Pedro César Cantú Martínez
Editor en Jefe
Revista Salud Pública y Nutrición



Revista de la Facultad de Salud Pública y Nutrición
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