Edición Especial No. 1 - 2010
Salus cum propositum vitae

INDICE

CONFERENCIAS

01. ALIMENTOS HIPOCALÓRICOS. ¿A QUÉ LLAMAMOS LIGHT EN MÉXICO?
Dra. Mayela Bautista Justo
Instituto de Ciencias Agrícolas, Univ. de Guanajuato

02. ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO EN ALIMENTOS Y SU EFECTO EN LA SALUD
Dra. Blanca Edelia González
Centro de Investigación de Nutrición y Salud Pública, FASPYN-UANL

03. EFECTOS ANTIATEROGÉNICOS DE BETA-SITOSTEROL, HORMONAS FEMENINAS Y EXTRACTO DE PLANTAS SOBRE MODELOS DE CÉLULAS ENDOTELIALES HUMANAS
Dra. Paulina Bustos Araya
Universidad de Concepción, Chile

04. NUEVOS LIPIDOS PARA FORTALECER LIPOSOMAS A CONDICIONES ACIDAS
George R. Negrete, Ph.D.
The University of Texas at San Antonio

05. BIOPELÍCULAS MICROBIANAS ASOCIADAS A MONUMENTOS MAYAS COMO OBSERVATORIOS NATURALES DE CAMBIO CLIMÁTICO E IMPACTO AMBIENTAL
Dr. Benjamín O. Ortega Morales
Jefe del Depto. de Microbiología Ambiental y Biotecnología.
Programa de Corrosión del Golfo de México.
Universidad Autónoma de Campeche

06. CONTEXTO INTERNACIONAL DEL LABORATORIO CLÍNICO Y EL IMPACTO DE LA GESTIÓN DE CALIDAD
Dra. Natalia Ulloa Muñoz
Universidad de Concepción, Chile

07. FARMING POLLUTION: RESEARCH, POLICY, AND REGULATIONS
Dr. Viney P. Aneja
Department of Marine, Earth, and Atmospheric Sciences
North Carolina State University Raleigh , NC , USA

08. MODELOS RECEPTOR Y MODELACIÓN INVERSA: CONCILIANDO INVENTARIOS DE EMISIONES A PARTIR DE MEDICIONES ATMOSFÉRICAS
Dr. Alberto Mendoza Domínguez
Director del Departamento de Ingeniería Química
Escuela de Ingeniería ITESM, Campus Monterrey

09. TRABAJO DE RUTINA VS. TRABAJO RUTINARIOS
M.C. Sergio Antonio Salazar Lozano
Director Ejecutivo, Lister Laboratorios

10. ANALISIS DE RIESGOS
IQ Enrique Pech Hernández
Facultad De Ciencias Químicas UANL

11. BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO CLÍNICO
QFB Irvingh Alvarado González
Jefe del Laboratorio de la Torre Medica , S.A. de C.V.

TRABAJOS LIBRES

01. ACTIVIDAD ANTITUBERCULOSA DE LAS FRACCIONES OBTENIDAS DEL EXTRACTO HEXANICO DE F. vulgare
Esquivel Ferriño Patricia Cristina, Favela Hernández Juan Manuel de Jesús, Garza González Elvira, Camacho Corona María del Rayo

02. ACTIVIDAD ENZIMÁTICA Y DEGRADACIÓN DE ASERRÍN POR Aspergillus niger
Amaya Larios Irma Yvonne, Cárdenas González Juan Fernando, Martínez Pérez Rigoberto, y Acosta Rodríguez Ismael

03. ACTIVIDAD REPELENTE DE LOS EXTRACTOS HEXANICOS DE MYRISTICA FRAGRANS, CITRUS AURANTIUM Y AZADIRACHTA INDICA EN CONTRA DE PERIPLANETA AMERICANA
Méndez González Jesús Eduardo, Esquivel Ferriño Patricia, Camacho Corona María del Rayo

04. AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS PRESENTES EN RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
Reyes Sánchez Rocío, Arteaga Garcés Ángel Josué, Sánchez-González Mónica

05. AISLAMIENTO DE Paecilomyces sp. RESISTENTE A CROMO (VI) Y SU CAPACIDAD DE REMOCIÓN DEL MISMO METAL
Cárdenas González Juan Fernando, Martínez Pérez Rigoberto, Amaya Larios Irma Yvonne y Acosta Rodríguez Ismael

06. ANÁLISIS DE ESPECIES DE SELENIO Y MERCURIO EN MUESTRAS DE PESCADO
Guzmán Mar Jorge Luis, Hinojosa Reyes Laura, Hernández Ramírez Aracely, Peralta Hernández Juan Manuel, Rahman Mizanur, y Kingston Howard

07. ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD ANTI-Candida spp. DE ACEITES ESENCIALES DE Mentha spp.
Peixoto, Iza Teixeira Alves, Furletti, Vívian Fernandes, Aníbal, Paula Cristina, Duarte, Marta Cristina Teixeira, Figueira, Glyn Mara, Hofling, José Francisco

08. ANÁLISIS FISICOQUÍMICO DEL AGUA DE LLUVIA EN 2 ZONAS DIFERENTES
Facundo Torres Diana Maribel, Ramírez Lara Evangelina, Gracia Vásquez Yolanda, Miranda Guardiola Rosa del Carmen, Gómez González Ricardo, López Chuken Ulrico

09. APLICACIÓN DE LA BIOMASA DE SPIRULINA SP. PARA LA REMOCIÓN DEPLOMO EN SOLUCIONES SINTÉTICAS.
López González Berenice, Garza González María Teresa, Suárez Herrera Martha A. y Rodríguez Cantú Ma. Elena.

10. ESTUDIO DE LOS REQUERIMIENTOS Y BENEFICIOS DE LA ASESORÍA FARMACÉUTICA EN LA DECISIÓN DE COMPRA DE DIVERSOS MEDICAMENTOS
Salgado Gómez Monik, Cantú Cárdenas Lucía Guadalupe, Orozco Beltrán Elizabeth, Aguilar Bravo Elida Marcela.

11. AUMENTO DE LA VIABILIDAD DE ÁPICES DE VAINILLA TRATADOS CON CRIOPROTECTORES
Guevara Valencia M., González Arnao T., Martínez Ocampo Y., Molina Torres J., Hernández Cruz M., Vizcaíno Hernández D. y Pérez Félix E.

12. AVANCES DE LA EVALUACIÓN GENOTOXICA IN VITRO E IN VIVO DE LOS EFLUENTES DEL RIO ATOYAC Y SALADO MEDIANTE EL ENSAYO DE ELECTROFORESIS EN CÉLULAS INDIVIDUALES “ENSAYO COMETA”.
Rojas Pérez Perla Cristina, García Hernández Carmelita, Bautista Martínez Juan Luis, Pérez Cruz Homero Jaime y Castellanos Martínez Antonio

13. “BIODEGRADACIÓN DE FENOL Y REMOCIÓN DE MERCURIO DIVALENTE POR LA BACTERIA ENTEROBACTER CLOACAE”
Rocha Trejo Juana Esthera, Suárez Herrera Martha Alicia

14. ESTUDIO DE LA CAPACIDAD DE FORMACIÓN DEL COMPLEJO DE FENILALANINA CON Cu(II) EN MUESTRAS DE BEBIDAS SINTÉTICAS
Rodríguez De Luna Sofía Elsa, Elizondo Martínez Perla, Nájera Martínez Blanca, Pérez Rodríguez Nancy

15. CINETICA DE BIOSORCIÓN DE PLOMO (II) Y CADMIO (II) POR LEVADURA DE PANADERÍA.
Ma. Elena. Rodríguez Cantú, Rosa del Carmen Miranda Guardiola, César Alberto Sosa Blanco, Ricardo Roldán Franco

16. CITOMETRÍA DE ESCANEO LASER PARA DETERMINAR EL GRADO DE FUSIÓN CELULAR EN LA FORMACIÓN DE SINCITIOS
Cantú Cárdenas, Elena; De la Rosa Moreno Eduardo; Monreal Puente, Rogelio; Mercadé Gil, Elena; Gomez Treviño, Alberto

17. CLONACION DEL GEN p20 DEL VIRUS DE LA TRISTEZA DE LOS CÍTRICOS
Murga Sánchez Claudia Gabriela, López Alvarado Claudia Berenice, Iracheta Cárdenas María Magdalena, Rocha Peña Mario Alberto, Gómez Treviño Jesús Alberto

18. DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE UN MODELO IN VITRO DE PERMEACIÓN TRANSDÉRMICA UTILIZANDO LA PIEL DE PUERCO
Segura Ríos Liliana Rosalva, Waksman de Torres Noemí, Alvarez Román Rocío

19. DIAGNÓSTICO DE LA PERCEPCIÓN DEL CUMPLIMIENTO TERAPÉUTICO EN PACIENTES DEL HOSPITAL GENERAL DE OCCIDENTE.
Uribe López Adrian, Escutia Gutiérrez Raymundo, Cortez Álvarez Cesar Ricardo, Jiménez Robles Alexandra, Sánchez Ortiz Roberto, Plasencia Godoy Maximino.

20. EFECTIVIDAD DE DISTINTOS PRODUCTOS PARA LA ELIMINACIÓN DE FORMAS PARASITARIAS DE UN VEGETAL DE CONSUMO HUMANO
Ernesto Ramírez Moreno, Ricardo Alejandre Aguilar

21. EFECTO DE LA ETNICIDAD EN EL TRATAMIENTO DE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL EN COMUNIDADES RURALES DEL MUNICIPIO DE IXTACZOQUITLÁN, VERACRUZ
Herrera-Huerta Emma Virginia, Balderas-Betanzos Maritza, Porras-Morales Silvia Isabel, Valenzuela Olga Lidia, García-Montalvo Eliud Alfredo, Texcahua-Molohua Micaela, Hernández-Cruz Raúl

22. ENCAPSULACIÓN DE CLOTRIMAZOL EN NANOPARTÍCULAS POLIMÉRICAS POR LA TÉCNICA DE NANOPRECIPITACIÓN
Velázquez Dávila Lily Adriana , Chávez Montes Abelardo, Castro Ríos Rocío, Gutiérrez Puente Yolanda, Galindo Rodríguez Sergio Arturo

23. ESTUDIO DE DISPENSACIÓN DE ANTIHISTAMÍNICOS H1 EN LA FARMACIA UNIVERSITARIA ALEXANDER FLEMING B.U.A.P.
Olmedo Atenco Víctor Miguel, Pérez Rodríguez María Del Rocío, Hernández Márquez Efrén, Juan Hernández Violeta

24. ESTUDIO DE FARMACOVIGILANCIA DE DICLOFENACO EN EL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL (UMF No 222) DE LA CIUDAD DE TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO.
Gómez-Oliván Leobardo Manuel, Cuero Villalva Cristina, Galar-Martínez Marcela, Neri Cruz Nadia y Hernández-Navarro María Dolores

25. ESTUDIO DE LA CONCENTRACIÓN DE PARTÍCULAS SUSPENDIDAS TOTALES EN EL CENTRO DE MONTERREY
Ramírez Lara Evangelina, González González María del Rosario, Moncada Vara Rosa Margarita, Camporredondo Galván Luisa, Cantú Barajas José, Maldonado Alvizo Claudia

26. ESTUDIO FARMACOECONÓMICO DEL ESTREÑIMIENTO INDUCIDO POR OPIOIDES, EN PACIENTES ATENDIDOS EN EL INSTITUTO PALIA
Sánchez Ortiz Roberto; Escutia Gutiérrez Raymundo; Cortez Álvarez Cesar Ricardo; Jiménez Robles Alexandra ; Plascencia Godoy Maximino; Uribe López Adrian

27. EVALUACIÓN DE LA CORRELACIÓN ENTRE LA CONCENTRACIÓN DE NOX y SO2 EN LA ATMÓSFERA CON EL PORCENTAJE DE HUMEDAD RELATIVA
Rodríguez Delgado Melissa Marlene, Ramírez Lara Evangelina

28. EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DE MIELES Y POLEN (Pollinis) DE ABEJA DE DIFERENTES MARCAS.
Yeverino-Gutiérrez, M, Arteaga-Mac Kinney G., Gracia- Vásquez Y,

29. EVALUACIÓN DE LA INCERTIDUMBRE EN LOS RESULTADOS DE LA PRUEBA DE ENSAYO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASAS POR EL MÉTODO SOXHLET.
Saavedra Villarreal Nidia, Guzmán Mar Jorge Luis, Molina Recio Nidia Yolanda y Martínez Almazán Violeta Isabel.

30. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, CITOTÓXICA Y ANTIMICROBIANA DE DOS ESPECIES DE ARMILLARIA SPP DEL NORESTE DE MÉXICO.
González Barranco Patricia, Garza Ocañas Lourdes, Garza Ocañas Fortunato, Vera Cabrera Lucio, Ramírez Gómez Xóchitl Sofía.

31. EVALUACIÓN DE LA LIPOPEROXIDACIÓN PRODUCIDA POR EL PARACETAMOL ADICIONADO A SEDIMENTOS ARTIFICIALES SOBRE Hyalella azteca
Neri Cruz Nadia, Gómez-Oliván Leobardo Manuel, Galar-Martínez Marcela, García-Medina Sandra y Razo-Estrada Amparo Celene.

32. “EVALUACIÓN DE LA RESPUESTA INMUNE HUMORAL Y CELULAR EN LINFOCITOS DE SANGRE PERIFÉRICA DE GANADO CAPRINO VACUNADO CON Mycobacterium bovis”
Martínez Romero Aurora, Ortega Sánchez José Luis, Cervantes Flores Maribel, Esparza González Sigfredo, García Luján Concepción

33. EVALUACIÓN DE LA UTILIZACIÓN DEL TRASTUZUMAB COMO TRATAMIENTO ADYUVANTE DE CÁNCER DE MAMA TIPO HER2 EN EL CENTRO ONCOLÓGICO ESTATAL ISSEMyM. TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO
Gómez-Oliván Leobardo Manuel, Miranda Mendoza Gerardo Daniel, Galar-Martínez Marcela, Neri Cruz Nadia y Hernández-Navarro María Dolores

34. EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA DEL CLOTRIMAZOL INCORPORADO EN NANOPARTÍCULAS POLIMÉRICAS
González Alvarez Erika, Galindo Rodríguez Sergio, Rodríguez Arzave Juan, Álvarez Román Rocío, Chávez Montes Abelardo

35. EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE UN PRODUCTO DE PANIFICACIÓN SUPLEMENTADO CON HARINA DE SEMILLA DE EBANO, Ebenopsis ebano (BERLAND) BARNEBY & GRIMES
Zaragoza García J.M. , García Díaz C.L., Alanís Guzmán M.G., Yeverino Gutiérrez M.L., Amaya Guerra C.A., Bautista Justo M.

36. EVOLUCIÓN DE LAS FORMULAS MAGISTRALES EN LA FARMACIA UNIVERSITARIA DE LA UANL
Gracia Vásquez Sandra , Camacho Mora Ivonne , Ramírez Cabriales Mayela Yennisey

37. FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE UNA FORMA FARMACÉUTICA DE USO TÓPICO PARA EL TRATAMIENTO DE ONICOMICOSIS POR DERMATOFITOS EN EXTREMIDADES INFERIORES Y SUPERIORES.
Regalado Vicente Martha Victoria, Reyes Velasco Leobardo, Vargas Arzola Jaime.

38. IMPACTO DE LA DURACIÓN DE LAS REACCIONES ADVERSAS A MEDICAMENTOS EN LA GRAVEDAD Y CONSECUENCIA DEL EVENTO, NOTIFICADAS AL CENTRO INSTITUCIONAL DE FARMACOVIGILANCIA- PALIA EN EL PERIODO ENERO- DICIEMBRE 2008
Plasencia Godoy Maximino, Escutia Gutiérrez Raymundo, Cortez Álvarez Cesar R., Bautista Navarro Rafael, Ruiz Padilla Alan Joel, Uribe López Adrián1

39. IMPACTO DEL CUMPLIMIENTO TERAPÉUTICO EN PACIENTES CON TRASTORNOS DEL HUMOR TRATADOS CON INHIBIDORES DE LA RECAPTURA DE SEROTONINA ATENDIDOS EN UNA UNIDAD PSIQUIÁTRICA DE JALISCO
Luz María Coronado Sosa, Alfredo Celis De La Rosa , Horacio García Rábango, Raymundo Escutia Gutiérrez

40. IMPORTANCIA DE LA PRUEBA DE TOLERANCIA A LA GLUCOSA ORAL EN EL DIAGNÓSTICO DE LA DIABETES MELLITUS TIPO 2.
Pérez Rodríguez María del Rocío, Olmedo Atenco Víctor Miguel, Hernández Márquez Efrén, Gaspariano Cano Gabriela, Mones Mones Eustoquia, Romero López Cuauhtémoc

41. INACTIVACIÓN DE FORMAS PARASITARIAS MEDIANTE EL EMPLEO DE ONDAS ELECTROMAGNÉTICAS
Ernesto Ramírez Moreno, Sandra Viniegra Díaz

42. INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS EN PACIENTES DEL HOSPITAL GENERAL REGIONAL DE ORIZABA DEL IMSS
Aquino-Cabrera Mariluz, Valenzuela Olga Lidia, Herrera-Huerta Emma Virginia, Aquino-Arteaga Araceli, Hernández-Cruz Raúl, Mata-Cancino José Antonio

43. INVESTIGACIÓN DE BACTERIAS EN SALIVA EMITIDA POR TRIATOMINOS TRANSMISORES DE T. cruzi.
Ramírez Moreno Ernesto , Santiago Guerrero José Luis

44. MATERIAL DIDÁCTICO PARA ENSEÑAR Y APRENDER EL DIAGNÓSTICO CITOMORFOLÓGICO DE LAS CELULAS HEMÁTICAS.
Sierra Salcedo Carlos, Cuellar Jiménez Paulina, Garduño Islas Alma Rocío, Valle Moreno Marcela, Zúñiga Hernández Oscar Manuel.

45. MECANISMOS DE LAS REACCIONES ADVERSAS A MEDICAMENTOS IDENTIFICADAS EN UN HOSPITAL DE SEGUNDO NIVEL
García-García Elide, Aquino-Arteaga Araceli, Herrera-Huerta Emma Virginia, Valenzuela Olga Lidia, Muñoz-Guerrero Tomás, Hernández-Cruz Raúl

46. NUEVOS METABOLITOS SECUNDARIOS DE OLEA EUROPAEA CON ACTIVIDAD ANTIMICOBACTERIANA
Favela Hernández Juan Manuel de Jesús, Garza González Elvira, Waksman de Torres Noemí, Ríos Gómez Yolanda, Camacho Corona María del Rayo.

47. OBTENCIÓN DE BIO-COMBUSTIBLES MEDIANTE PIRÓLISIS DE CÁSCARA DE NUEZ PECANERA (CARYA ILLINOINENSIS)
Guevara Amatón Karla, Miranda Guardiola Rosa; Sosa Blanco César Alberto; Rodriguez Cantú Ma. Elena

48. OBTENCIÓN DE COMBUSTIBLES A PARTIR DE LA PIRÓLISIS DE RESIDUOS TEXTILES
Rosa Miranda Guardiola, César Sosa Blanco, Diana Bustos Martínez , Alejandra Arriagaa, Ma. Elena Rodríguez Cantú,

49. PARA PREVENIR… HAY QUE INFORMAR
Flores-Vásquez Sonia Paulina, Valenzuela Olga Lidia, Escutia-Gutiérrez Raymundo, López-López José Gustavo, Gutiérrez-Godínez Jesica, Herrera-Huerta Emma Virginia

50. PLANTAS MEDICINALES. CONOCIMIENTO SOBRE USO, REACCIONES ADVERSAS E INTERACCIONES
Orozco Beltrán Elizabeth, Fernández Aguilar Liliana, Vargas Zamora Elizabeth, Sánchez Garza Lilia Margarita, Quintero Contreras Rolando

51. PREVALENCIA DE SINDROME METABÓLICO EN JOVENES ASPIRANTES A LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSI.
Elizabeth Monreal Escalante, Eduardo Medina Cerda, Juan Manuel Vargas Morales, Raúl Martínez Zuñiga, Agustín Díaz Gois, Guillermo Ortiz Villalobos ,Celia Aradillas García, Esperanza de la Cruz Mendoza , Ma. Remedios Robledo Aguilar , Ma. Teresa de Jesús Valle García , Itzel Vázquez Vidal, Ana Gabriela Cerda Vessi

52. PROPUESTA DE UN MODELO DE SEGUIMIENTO FARMACOTERAPEUTICO PARA PACIENTES DE CUIDADOS PALIATIVOS DOMICILIARIOS Y LA INTEGRACION DEL PROFESIONAL FARMACÉUTICO EN EL EQUIPO DE SALUD
Ruiz Padilla Alan Joel, Escutia Gutiérrez Raymundo, Álvarez Álvarez Rosa Margarita, Cortéz Álvarez Cesar R., Jiménez Robles Alexandra, Plasencia Godoy Maximino, Uribe López Adrián

53. ¿QUÉ PREFIERE: MARCA PROPIA O MARCA COMERCIAL LÍDER?
Yeverino-Gutiérrez M., Gracia-Vásquez Y., Chapa-Cabrera Y., Casanova-Mina A., Sánchez-Salazar G., Méndez-Ramos M., Grimaldo-Mendoza I., Arteaga-Mac Kinney G.

54. RELEVANCIA TERAPEÚTICA DE LAS INTERACIONES FÁRMACO-ALIMENTOS
Sánchez Sosa Sandra Luz, Garcia Montalvo Eliud Alfredo, Cerna Cortes Joel, Herrera Huerta Emma Virginia, Aquino Arteaga Araceli, Valenzuela Olga Lidia

55. REMOCIÓN DE CROMO VI EN SOLUCIÓN ACUOSA POR LA CÁSCARA DE LICHEE (Litchi chilensis Soon)
Martínez Pérez Rigoberto, Cárdenas González Juan Fernando, Amaya Larios Irma Yvonne y Acosta Rodríguez Ismael

56. RIESGO DE ACIDOSIS LACTICA EN PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 TRATADOS CON METFORMINA
Gracia Vásquez Sandra Leticia, Camacho Mora Ivonne Antonieta, Aguilar Bravo Elida Marcela, Moreno Peña Diana

57. SANEAMIENTO DEL RIO “SALADO” UBICADO EN LOS VALLES CENTRALES DEL ESTADO DE OAXACA
Reyes Fuentes Raúl, Cueva Villanueva José A., Ortiz Romay Antonio, Aguilar López Usuri.

58. SÍNTESIS Y APLICACIÓN DE DOS NUEVOS COMPLEJOS DE Cu(II) y Ni(II) COMO SENSIBILIZADORES DEL SEMICONDUCTOR TiO2
Góngora-Gómez Juan Francisco, Elizondo-Martínez Perla, Pérez-Rodríguez Nancy Adriana, Peralta-Hernández Juan Manuel, Hernández-Ramírez Aracely

59. TRATAMIENTO DE UNA MEZCLA DE PESTICIDAS COMERCIALES (HIERBAMINA®-GESAPRIM® 90 WG) MEDIANTE EL SISTEMA FENTON
Jiménez Totozintle Margarita, Guzmán Mar Jorge Luis, Hernández Ramírez Aracely, Peralta Hernández Juan Manuel.

Prefacio

En esta Edición Especial No. 1-2010 de la Revista Salud Pública y Nutrición se presentan las Memorias del Congreso Internacional de QFB 2009, evento realizado por la Facultad de Ciencias Químicas, de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Este fue llevado a cabo en la ciudad de Monterrey, N.L., (México) el 18 y 19 de septiembre del 2009 . En este evento se reunió personal académico y profesional relacionado con la química, farmacéutica y biología, donde se atendieron temáticas relacionadas con alimentos, medio ambiente, farmacia, entre otros tópicos relevantes. E stas memorias serán de gran beneficio e interés para todos los profesionales interesados en esta temática.

Dr. Pedro César Cantú Martínez
Editor en Jefe
Revista Salud Pública y Nutrición



Revista de la Facultad de Salud Pública y Nutrición
Ave. Dr. Eduardo Aguirrre Pequeño y Yuriria ,
Col Mitras Centro, Monterrey, N.L. México 64460
Tels. (8)348-4354, 348-6080, 348-6447
respyn@faspyn.uanl.mx