Acebo Martínez Mónica Lucía, Mónica Lucía, 1Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Facultad de Enfermería y Nutrición (México)
Acuña Zepeda, Saramaría, Facultad de Salud Pública y Nutrición , Universidad Autónoma de Nuevo León (México) (México)
Acuy Yanac, Magaly Sheyla, Laboratorio de Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas Universidad Nacional Federico Villarreal (Perú) (México)
Adame-Rodríguez, Juan Manuel, Departamento de Microbiología e Inmuniología, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León (México) (México)
Aguiar Fuentes, Emma Genoveva, Unidad Académica de Odontología - UAN
Aguilera Barreiro, Ma. de los Angeles, Facultad de Ciencias Naturales. Licenciatura de Nutrición. Universidad Autónoma de Querétaro (México) (México)
Aguilera Reyes, Ulises, Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma del Estado de México (México)
Alanis Flores, Glafiro J., Universidad Autónoma de Nuevo León, Departamento de Ecología, Facultad de Ciencias Biológicas, (México)
Aldrete Rodríguez, María Gpe., Departamento de Salud Pública, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara (México)
Alejandre Villar, Martha Eugenia, Facultad de Ciencias Naturales. Licenciatura de Nutrición. Universidad Autónoma de Querétaro (México) (México)
Alvídrez-Morales, Alicia, Facultad de Salud Pública y Nutrición. Universidad Autónoma de Nuevo León (México). (México)
Anduro Jordan, Julio Armando, Doctorado en Ciencias en Especialidad en Biotecnología, Instituto Tecnológico de Sonora (México)
antú Martínez, Pedro César, Universidad Autónoma de Nuevo León (México)
Arcila, Maria Piedad, Grupo de Investigación en Ciencia Animal, Departamento de Ciencia Animal, y Escuela de Nutrición y Dietética. Universidad de Antioquia (Medellín, Colombia) (México)
Arellano Cobián, José Fernando, Facultad de Estudios Superiores Zaragoza U.N.A.M (México)
Armas García, L E, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Licenciatura en Médico Cirujano (México)
Álvarez Dávila, Sonia, Programa Universitario de Salud y Educación para la Vida, Universidad Autónoma de Nuevo León (México) y Servicios de Salud de Nuevo León (Nuevo León, México); *Dpto. de Radiología Hospital Universitario, Dr. José Eleuterio González" Universida (México)
Álvarez Uribe, Martha Cecilia, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia (Medellín, Colombia) (México)
Badii, Mohammad, Centro de Estudios del Medio Ambiente, Universidad Autónoma de Cd. Juárez (México)
Badii, Mohammad H. (México)
Badii, Mohammad, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León. (México)
Badii Zabeh, Mohammad H., Laboratorio de Entomología, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León (México) (México)
Baldini, Mónica Diana, Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia de la Universidad Nacional del Sur (Argentina)
Barrera-Saldaña, Hugo A., Universidad Autónoma de Nuevo León (México)
Becerra Posada, Francisco, Organización Panamericana de la Salud, Washington DC, USA (Estados Unidos)

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