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Número Título
 
Vol. 9, Núm. 2: ABR-JUN 2008 PRÁCTICAS ALIMENTARIAS: RELACIÓN CON EL CONSUMO Y ESTADO NUTRICIO INFANTIL Resumen   PDF
Martha Elba Alarcón Armendáriz, Jessica Lilia García Hernández, Patricia Romero Sánchez, Assol Cortés Moreno
 
Vol. 10, Núm. 3: JUL-SEP 2009 PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI Resumen   PDF
Marcos Galván
 
Vol. 17, Núm. 4: OCT-DIC 2018 Prácticas y saberes sobre alimentación infantil en familias de una comunidad cercana al tiradero municipal de San Luis Potosí Resumen   PDF
Claudia Davinia Monsiváis-Nava, Silvia Romero-Contreras, Ismael García-Cedillo, Anuschka van´t Hooft, Ana Cristina Cubillas-Tejeda
 
Vol. 11, Núm. 1: ENE-MZO 2010 PREFERENCIA DE Aedes aegypti y Culex quinquefasciatus POR SITIOS DE REPOSO INTRA Y PERIDOMICILIO EN MONTERREY, N. L., MEXICO Resumen   PDF
Quetzaly K. Siller-Rodríguez, Roberto Mercado-Hernández, Adriana E. Flores-Suárez, Héctor Orta-Pesina
 
Vol. 8, Núm. 4: OCT-DIC 2007 PRESENCE OF INSULIN RESISTANCE SYNDROME IN MEXICAN CHILDREN OF SAN LUIS POTOSI (MEXICO). Resumen   PDF
Celia Aradillas García, Esperanza de la Cruz Mendoza, Héctor Hernández, Jaqueline Calderón, Ricardo Quibrera.
 
Vol. 2, Núm. 2: abr-jun 2001 PRESENCIA DEL VIRUS RABICO EN FAUNA SILVESTRE EN LA JURISDICCIÓN SANITARIA No. II DEL ESTADO DE SAN LUIS POTOSÍ (MÉXICO) Resumen   PDF
Miguel Angel Sireno Rojas, Pedro César Cantú Martínez
 
Vol. 4, Núm. 1: ENE-MZO 2003 PREVALENCIA DE VAGINOSIS BACTERIANA EN UNA CLÍNICA UNIVERSITARIA Resumen   PDF
Rosalinda Flores Escamilla, Rebeca Thelma Martínez Villarreal, Jorge Martín Llaca Díaz
 
Vol. 18, Núm. 2: ABR-JUN 2019 Prevalencia del síndrome metabólico en niños y adolescentes mexicanos en torno a sus diferentes definiciones Resumen   PDF
María del Pilar Ramírez Díaz, Jorge Fernando Luna Hernández
 
Vol. 5, Núm. 1: ENE-MZO 2004 PREVALENCIA, DETECCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA DIABETES GESTACIONAL Resumen   PDF
María Duarte-Gardea, Guadalupe Muñoz, Joel Rodríguez-Saldaña, Arcelia Beatriz Escorza- Domínguez
 
Vol. 4, Núm. 1: ENE-MZO 2003 PREVALENCIAS DE LAS ESPECIES Vibrio hollisae, Vibrio mimicus yVibrio vulnificus EN ALIMENTOS MARINOS DE ORIGEN ANIMAL DE MARISQUERÍAS DE LA CIUDAD DE CHETUMAL, QUINTANA ROO, MÉXICO Resumen   PDF
José Franco-Monsreal, Javier Jesús Flores-Abuxapqui, Guadalupe de Jesús Suárez-Hoil Suárez-Hoil, Miguel Angel Puc-Franco, Mario Ramón Heredia-Navarrete, María de la Luz Vivas-Rosel
 
Vol. 2, Núm. 3: jul-sep 2001 PROBIÓTICOS Resumen   PDF
Blanca Edelia González-Martínez, Marivel Gómez-Treviño
 
Vol. 8, Núm. 3: JUL-SEP 2007 PROBLEMAS NUTRICIONALES PENDIENTES EN CHILE: ENFOQUE DESDE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Resumen   PDF
Dixis Figueroa Pedraza
 
Vol. 10, Núm. 1: ENE-MZO 2009 PROMOCIÓN DE HABITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES EN UNA ESCUELA PRIMARIA DE HERMOSILLO, SON., MÉXICO Resumen   PDF
Elba Abril, Cristina Rascón Loreto, Luz Arenas Monreal, Pastor Bonilla Fernández, Héctor Hernández Pérez, Sofía Cuevas Bahena
 
Vol. 14, Núm. 1: enero - marzo 2015 PROPUESTA DE UN ÍNDICE SOCIAL ALIMENTARIO Resumen   PDF
Esteban Gilberto Ramos Peña, María Teresa Ramos Cavazos, Erik Ramírez López, Georgina Mayela Núñez Rocha
 
Vol. 11, Núm. 3: JUL-SEP 2010 PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN Resumen   PDF
Esteban Gilberto Ramos Peña, Ana Elisa Castro, Yolanda Elva de la Garza Casas, Luz Natalia Berrún Castañón, Liliana Gpe. González Rodríguez
 
Vol. 9, Núm. 1: ENE -MZO 2008 PROTEIN DIGESTIBILITY OF CHIA SEED Salvia hispanica L Resumen   PDF
Rebeca Monroy-Torres, Maria Lourdes Mancilla-Escobar, Juan Carlos Gallaga-Solórzano, Sergio Medina- Godoy, Enrique Javier Santiago-García
 
Vol. 9, Núm. 1: ENE -MZO 2008 REFLEXIONES DESDE LA BIOETICA SOBRE LA NUTRIOLOGIA EN MEXICO Resumen   PDF
Hilda Romero-Zepeda, Roxana Preciado-Cortés, Juana E. Elton-Puente, María del Carmen Salazar- Piñón, Teresa García-Gasca, Robert T. Hall
 
Vol. 8, Núm. 4: OCT-DIC 2007 REFLEXIONES SOBRE DERECHO, ACCESO Y DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS Resumen   PDF
Esteban G. Ramos Peña, Graciela I. Salazar Garza, Luz Natalia Berrún Castañón, Adriana Zambrano Moreno
 
Vol. 13, Núm. 4: OCT-DIC 2012 REGISTRO ESTATAL DE MORBILIDAD BUCAL EN NUEVO LEON, MEXICO Resumen   PDF
Hortencia Rodríguez Avella
 
Vol. 5, Núm. 1: ENE-MZO 2004 REGULACION E IMPLICACIONES DE LOS BIFENILOS POLICLORADOS Resumen   PDF
Juan Manuel Adame-Rodríguez, G. Ramos-Alfano Ramos-Alfano, Lidia Guadalupe Rivera-Morales, Juan Antonio García-Salas
 
Vol. 3, Núm. 3: jul-sep 2002 RELACIÓN DE LOS NIVELES DE PLOMO EN SANGRE CON LA INGESTA DE CALCIO Y HIERRO EN MUJERES POTENCIALMENTE GESTANTES Resumen   PDF
Pedro César Cantú Martínez, Rosalía Reyes Sánchez, Saramaría Acuña Zepeda, Glenda J. Guzmán Ramos, Gabriela Flores Villlarreal
 
Vol. 2, Núm. 4: oct-dic 2001 RESISTENCIA A INSECTICIDAS EN INSECTOS VECTORES DE ENFERMEDADES CON ÉNFASIS EN MOSQUITOS Resumen   PDF
Adriana E. Flores, Mohammad H. Badii, Gustavo Ponce G.
 
Vol. 9, Núm. 2: ABR-JUN 2008 RESISTENCIA A LA INSULINA Y SU CORRELACIÓN CON INTERLEUCINA-6 (IL-6) EN NIÑOS Y ADOLESCENTES DE SAN LUIS POTOSÍ (MEXICO) Resumen   PDF
Margarita Goldaracena-Azuara, Jaqueline Calderón Hernández, Esperanza De la Cruz Mendoza, Juan Manuel Vargas Morales, Rafael Mondragón-González, Miguel Cruz, Lucina Torres Rodríguez, Celia Aradillas-García
 
Vol. 3, Núm. 1: ene-mzo 2002 RESPONSABILIDAD FAMILIAR Y CONOCIMIENTOS SOBRE LA OSTEOPOROSIS: UN ESTUDIO EN GERONTOLOGÍA SOCIAL. Resumen   PDF
José Azoh Barry José Azoh Barry José Azoh Barry
 
Vol. 3, Núm. 4: oct-dic 2002 Retos de la salud pública en la frontera México-Estados Unidos Resumen   PDF
Fernando Sepulveda Amor Fernando Sepulveda Amor
 
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