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Número Título
 
Vol. 5, Núm. 4: OCT-DIC 2004 COMPARACIÓN DIAGNÓSTICA DE DOS MÉTODOS ANTROPOMÉTRICOS PARA LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN PREADOLESCENTES DEL MUNICIPIO DE GUADALUPE N. L., MÉXICO Resumen   PDF
Nancy Patricia Briones Ortiz, Pedro César Cantú Martínez
 
Vol. 10, Núm. 2: ABR-JUN 2009 COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES Resumen   PDF
Vilma Quitral, María Luisa Donoso, Natalia Acevedo
 
Vol. 17, Núm. 1: ENE-MZO 2018 COMPARISON OF PERCEIVED WEIGHT AS IDEAL AGAINST IDEAL BODY WEIGHT FORMULAS AND BODY MASS INDEX OF 22 KG/M2 IN YOUNG ADULT WOMEN. Resumen   PDF
Erik Ramirez López, Debbie Puente Hernández, Nohemí Liliana Negrete López, Araceli Serna-Gutiérrez, Zuli Calderón Ramos, Arianna Omaña-Covarrubias, Elena Flores-Guillen, Alexandra Tijerina-Sáenz
 
Vol. 16, Núm. 4: oct-dic 2017 COMPLEJIDAD EN LAS REPRESENTACIONES SOCIALES QUE INTERPRETAN LA CULTURA ALIMENTARIA PARA ALCANZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: CASO DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN NIÑOS ESCOLARIZADOS Resumen   PDF
José Enrique Rojas Chadid, Mylene Rodríguez Leyton
 
Vol. 15, Núm. 4: octubre - diciembre 2016 COMPORTAMIENTO DE LOS ÁCIDOS GRASOS DURANTE EL EMBARAZO ADOLESCENTE Resumen   PDF
Georgina Isabel García-López, Arturo Venebra Muñoz, Ulises Aguilera Reyes
 
Vol. 9, Núm. 3: JUL-SEP 2008 COMPORTAMIENTO EPIDEMIOLÓGICO DE LA TUBERCULOSIS EN QUERÉTARO, MÉXICO: EVALUACIÓN DE 5 AÑOS Resumen   PDF
Guadalupe Márquez García, Minerva Escartín Chávez, Feliciano Milián Suazo, Laura Pérez Guerrero
 
Vol. 17, Núm. 3: JUL-SEP 2018 Composición, forma corporal y lípidos sanguíneos en jugadoras universitarias de baloncesto de competición Resumen   PDF
César Augusto Corvos Hidalgo, Andrea Victoria Corvos
 
Vol. 10, Núm. 3: JUL-SEP 2009 CONCEPCIONES CULTURALES EN TORNO A LA SALUD Y LA ENFERMEDAD EN POBLACIÓN DE ADULTOS DE JALISCO, MÉXICO Resumen   PDF
Marcela Serrano Hernández, Teresa M. Torres López, Gabriel Ávalos Alcántara
 
Vol. 13, Núm. 1: ENE-MZO 2012 CONCEPCIONES CULTURALES SOBRE INSULINOTERAPIA DE PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 Resumen   PDF
Lucila Patricia Acosta Ramírez, Alicia García Barrón, Kelvin Saldaña Valero
 
Vol. 16, Núm. 4: oct-dic 2017 CONOCIMIENTO, ACTITUDES Y PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DE MADRES CON NIÑOS DE 6 A 24 MESES EN CUBA Resumen   PDF
Susan Belkis Ajete Careaga
 
Vol. 6, Núm. 1: ENE-MZO 2005 CONOCIMIENTO Y ACTITUD ANTE LA VIOLENCIA FAMILIAR DEL Resumen   PDF
Faustino Oaxaca Ayala, Pedro César Cantú Martínez, Ulises Hernández Torres
 
Vol. 9, Núm. 4: OCT-DIC 2008 CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y PRÁCTICAS SOBRE SEXUALIDAD DE LOS ADOLESCENTES EN UNA UNIDAD EDUCATIVA. Resumen   PDF
Liliana Libreros, Luzmila Fuentes, Amilcar Pérez.
 
Vol. 6, Núm. 2: ABR-JUN 2005 CONOCIMIENTOS DE NUTRICIÓN, HÁBITOS ALIMENTARIOS Y RIESGO DE ANOREXIA EN UNA MUESTRA DE ADOLESCENTES EN LA CUIDAD DE MÉXICO Resumen   PDF
Reyna Sámano, María Eugenia Flores-Quijano, Esther Casanueva
 
Vol. 3, Núm. 1: ene-mzo 2002 CONSIDERACIONES SOBRE ETICA, DEONTOLOGIA, ETICA MEDICA, BIOETICA E INVESTIGACIÓN EN SALUD Resumen   PDF
Pedro César Cantú Martínez, David Moreno García, Julia Magdalena Rojas Marquéz
 
Vol. 16, Núm. 2: abril - junio 2017 CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN POR JUICIO DE EXPERTOS DE UN INSTRUMENTO PARA MEDIR ATRIBUCIONES CAUSALES DE LAS COMPLICACIONES CRÓNICAS DE LA DIABETES MELLITUS Resumen   PDF
Alejandro Zarco Villavicencio, Marco Antonio Cardoso Gómez, José Gabriel Sánchez Ruíz, José Fernando Arellano Cobián
 
Vol. 16, Núm. 4: oct-dic 2017 CONSUMO DE ALCOHOL, TABACO Y OTRAS DROGAS EN JÓVENES UNIVERSITARIOS Resumen   PDF
Zoila Gómez Cruz, Patricia Landeros Ramírez, Mario Noa Pérez, Severiano Patricio Martínez
 
Vol. 4, Núm. 4: oct-dic 2003 CONSUMO DE FIBRA ALIMENTICIA Y SU RELACION CON LA ENFERMEDAD PERIODONTAL EN ESCOLARES Resumen   PDF
Miriam Alveza Treviño Tamez, Esteban Gilberto Ramos Peña, Pedro César Cantú Martínez
 
Vol. 4, Núm. 4: oct-dic 2003 CONSUMO DE FOLATOS DE MUJERES EN EDAD FÉRTIL DE APODACA, N.L., MÉXICO Resumen   PDF
Zacarías Jiménez Salas, Fernando Faz-Cepeda, Luz Natalia Berrún Castañón, Pedro César Cantú Martínez, Ma. del Carmen Mata Obregón, Magdalena Soledad Chavero Torres, María Luisa Luna García
 
Vol. 9, Núm. 4: OCT-DIC 2008 CONSUMO DE MACRONUTRIMENTOS E INGRESO ECONÓMICO EN FAMILIAS DE NUEVO LEÓN, MÉXICO Resumen   PDF
Yazmín Garza de la Garza, Esteban G. Ramos Peña, Liliana Gpe. González Rodríguez, Luz Natalia Berrún Castañón
 
Vol. 5, Núm. 4: OCT-DIC 2004 CONTEXTO Y TENDENCIAS DE LA VIOLENCIA FAMILIAR Resumen   PDF
Pedro César Martínez, David Moreno García
 
Vol. 7, Núm. 1: ENE-MZO 2006 CRITERIOS DE CALIDAD DE LOS MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS Y EVIDENCIAS SOBRE EFECTOS HIPOCOLESTEROLÉMICOS Resumen   PDF
Fabián González Rivas, Blanca Edelia González-Martínez
 
Vol. 6, Núm. 3: JUL-SEP 2005 CUCARACHAS: BIOLOGÍA E IMPORTANCIA EN SALUD PÚBLICA Resumen   PDF
Gustavo Ponce, Pedro C. Cantú, Adriana Flores, Mohamed Badii, Artemio Barragán, Raúl Zapata, Ildefonso Fernández
 
Vol. 4, Núm. 3: jul-sep 2003 CULTURA ALIMENTARIA Resumen   PDF
David Moreno García
 
Vol. 7, Núm. 3: JUL-SEP 2006 DEFICIENCIAS EN LA NUTRICION ANÁLISIS POR CAUSA MULTIPLE DE MUERTE EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA (MÉXICO) Resumen   PDF
Ruth Mónica Estrada-Castillo, R. Patricia Patiño-Chávez, J. Alfredo Gutiérrez-Argüelles, Ofelia Urita-Sánchez, Luz Helena Sanin-Aguirre
 
Vol. 9, Núm. 1: ENE -MZO 2008 DEFINICIÓN CONCEPTUAL DE LAS ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Resumen   PDF
Claudia Hunot, Barbara Vizmanos, Edgar M. Vázquez Garibay, Alfredo .J. Celis
 
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