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Número Título
 
Vol. 9, Núm. 4: OCT-DIC 2008 IDENTIFICACIÓN MOLECULAR DE PROBIOTICOS AISLADOS DE ALIMENTOS Y SUPLEMENTOS: COMPARACIÓN CON MÉTODOS BIOQUÍMICOS Resumen   PDF
Iván Key Martínez-Barragán, Blanca Edelia González-Martínez, Eduardo Campos-Góngora, Ana Paulina Barba de la Rosa, Zacarías Jiménez-Salas
 
Vol. 13, Núm. 2: ABR-JUN 2012 IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA Resumen   PDF
María del Pilar Salas Chaves, Eugenia Ma. Quintana Guzmán
 
Vol. 16, Núm. 3: jul-sep 2017 Impacto del bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno del espectro autista. Resumen   PDF
Ana Cristina Hernández Cruz, Lyleni Guadalupe López Ordaz, Gerardo Garza Sepúlveda, Sofía Cuellar Robles, Leticia Márquez Zamora, María Alejandra Sánchez Peña
 
Vol. 7, Núm. 4: OCT-DIC 2006 IMPACTO DEL MODELO DE MANEJO DE CASOS EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 Resumen   PDF
María G. Martínez de Dávila, María G. Moreno Monsiváis, Paz F. Sauceda Flores, Leticia Vázquez Arreola, Isabel García Velasco, Arcelia Liñan Zamarripa
 
Vol. 3, Núm. 4: oct-dic 2002 Importancia de la Documentación y Divulgación Científica de Intervenciones en Nutrición Resumen   PDF
Hernán L. Delgado
 
Vol. 1, Núm. 3: jul - sep 2000 Incidencia de diarreas en menores de 5 años y su relación con la calidad y disponibilidad del agua para uso y consumo humano en Sabinas Hidalgo, Nuevo León (México) Resumen   PDF
Octelina Castillo Ruiz Castillo Ruiz, Francisco Javier Sierra Martínez Sierra Martínez, Pedro César Cantú Cantú Martínez
 
Vol. 16, Núm. 2: abril - junio 2017 INCREMENTO DE LA EXPRESIÓN DE TLR4 Y EFECTO ANTIOXIDANTE DEL ÁCIDO ACETILSALICÍLICO EN CONEJOS CON DIETA ALTA EN GRASAS Resumen   PDF
Ana Elenka Ortíz-Reyes, C. Marissa Calderón-Torres
 
Vol. 10, Núm. 3: JUL-SEP 2009 INCREMENTO DEL RIESGO DE PADECER CARIES DENTAL POR CONSUMO DE HIDRATOS DE CARBONO CON ALTO POTENCIAL CARIOGÉNICO Resumen   PDF
Lilibeth Celina Cázares Monrea, Esteban G. Ramos Peña, Liliana Z. Tijerina González
 
Vol. 14, Núm. 1: enero - marzo 2015 INDICADORES DE ADIPOSIDAD Y SU RELACIÓN CON FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN HOMBRES JÓVENES Resumen   PDF
Myriam Gutiérrez López, Erik Ramírez López, Debbie Samantha Puente Hernández, Alpha Berenice Medellín Guerrero, Liliana Guadalupe González Rodríguez
 
Vol. 2, Núm. 1: ene-mzo 2001 INDICADORES PARA LA EVALUACIÓN DEL IMPACTO AL AMBIENTE Y LA SALUD DE LAS AGUAS RESIDUALES MUNICIPALES NO TRATADAS Resumen   PDF
Victoriano Garza Almanza, Leticia Villarreal Rivera, Idelfonso Fernández Salas, Mohammad Badii, Julia María Verde Star
 
Vol. 9, Núm. 1: ENE -MZO 2008 INDICE DE CONOCIMIENTOS SOBRE CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE FRUTAS Y VEGETALES EN NIÑOS ESCOLARES COSTARRICENSES DE ZONA URBANA Resumen   PDF
Marisol Ureña Vargas
 
Vol. 7, Núm. 3: JUL-SEP 2006 INFECCIÓN DE Triatoma recurva POR Trypanosoma cruzi EN UN CAMPAMENTO MINERO DE URIQUE, CHIHUAHUA (MEXICO) Resumen   PDF
Angel Licón Trillo.
 
Vol. 8, Núm. 1: ENE-MZO 2007 INFECCIONES OPORTUNISTAS PRESENTES EN INDIVIDUOS CON VIH/SIDA: VIRUS DEL HERPES SIMPLE TIPO 1 Y 2, CITOMEGALOVIRUS Y HERPESVIRUS TIPO 8 ASOCIADO A SARCOMA DE KAPOSI Resumen   PDF
Antonio Ramírez Pineda, Jorge L. Covarrubias Ramírez, Claribel Flores-Torres, Ricardo J. Martínez González, José Gerardo González Ávila, Reyes S. Tamez Guerra, Cristina Rodríguez Padilla, Lydia G. Rivera Morales.
 
Vol. 7, Núm. 1: ENE-MZO 2006 INFLUENCIA DE LA PERDIDA DE PESO Y LA ACTIVIDAD FÍSICA SOBRE FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR DE MUJERES OBESAS Resumen   PDF
Constanza M López-Fontana, Miguel Angel Martínez-González, Almudena Sanchez-Villegas, José Alfredo Martínez
 
Vol. 11, Núm. 2: ABR-JUN 2010 INFLUENCIA DEL CONSUMO DE ALCOHOL EN MUJERES EN LA FUNCIONALIDAD CONYUGAL Y FAMILIAR Resumen   PDF
Darinel Boo-Vera, Jorge Martínez-Torres, Jorge Eduardo Montesinos-Balboa
 
Vol. 15, Núm. 3: julio - septiembre 2016 INIQUIDAD Y DESIGUALDAD: LAS REFORMAS DE LA SALUD EN LOS ESTADOS PLURINACIONALES DE NUESTRA AMERICA Resumen   PDF
Raúl Arturo Lasso López
 
Vol. 5, Núm. 2: ABR-JUN 2004 INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN PARA LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Resumen   PDF
María del Carmen Iñarritu Pérez, Verónica Cruz Licea, Isabel Cristina Morán Álvarez
 
Vol. 11, Núm. 1: ENE-MZO 2010 INTERACCIONES ALIMENTOS-MEDICAMENTOS EN LA TERCERA EDAD Resumen   PDF
Addí Rhode Navarro, Obdulia Vera, Rebeca Navarro Cruz, Raúl Ávila Sosa
 
Vol. 16, Núm. 2: abril - junio 2017 INTERVENCION NUTRICIONAL A PACIENTES CON ENFERMEDAD DE PARKINSON Resumen   PDF
María Dolores Flores Solís, Anel Gómez García, Octavio Miguel Ibarra Bravo, Guillermo Punzo Bravo
 
Vol. 15, Núm. 3: julio - septiembre 2016 INTERVENCION EDUCATIVA NUTRICIONAL POR ENFERMERÍA EN ADOLESCENTES CON OBESIDAD Y SOBREPESO EN UNA ESCUELA PÚBLICA DE CIUDAD VICTORIA Resumen   PDF
Patricia Rivera Vázquez, Rosa Idalia Castro García, Claudia De la Rosa Rodríguez, Flor Esthela Carbajal Mata, Gabriela Maldonado Guzmán
 
Vol. 3, Núm. 1: ene-mzo 2002 LA ADICION COMO VIA PARA LA ADICCIÓN Resumen
David Moreno García, Pedro César Cantú Martínez
 
Vol. 4, Núm. 3: jul-sep 2003 LA BACILOSCOPIA Y EL CULTIVO EN EL DIAGNÓSTICO DE LA TUBERCULOSIS EXTRAPULMONAR Resumen   PDF
Jorge Martín Llaca Díaz, Amador Flores Aréchiga, María Gloria Martínez Guerra, Pedro César Cantú Martínez
 
Vol. 5, Núm. 1: ENE-MZO 2004 LA DIABETES MELLITUS Y SUS MANIFESTACIONES PERIODONTALES Resumen   PDF
Miriam Alveza Treviño Tamez, Pedro César Cantú Martínez, Esteban Gilberto Ramos Peña
 
Vol. 13, Núm. 3: JUL-SEP 2012 LA DIETA Y SU IMPORTANCIA EN LA CARIES DENTAL Resumen   PDF
Martha Aidee Cisneros Estala, Liliana Zandra Tijerina González, Pedro César Cantú Martínez
 
Vol. 4, Núm. 3: jul-sep 2003 LA ETIQUETA DE LOS ALIMENTOS E INFORMACIÓN NUTRICIONAL Resumen
Dixis Figueroa Pedraza Dixis Figueroa Pedraza Dixis Figueroa Pedraza
 
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