Volumen 9 No. 2
Abril - Junio 2008
Salus cum propositum vitae

PRÁCTICAS ALIMENTARIAS: RELACIÓN CON EL CONSUMO Y ESTADO NUTRICIO INFANTIL
Por: Martha Elba Alarcón Armendáriz, Jessica Lilia García Hernández, Patricia Romero Sánchez y Assol Cortés Moreno
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RESISTENCIA A LA INSULINA Y SU CORRELACIÓN CON INTERLEUCINA-6 (IL-6) EN NIÑOS Y ADOLESCENTES DE SAN LUIS POTOSÍ (MEXICO)
Por: Margarita Goldaracena-Azuara, Jaqueline Calderón Hernández, Esperanza De la Cruz Mendoza, Juan Manuel Vargas Morales, Rafael Mondragón-González , Miguel Cruz , Lucina Torres Rodríguez y Celia Aradillas-García.
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ESTADO NUTRICIONAL Y SU RENDIMIENTO ESCOLAR EN ADOLESCENTES DE 12 - 16 AÑOS DEL SUR DE CD OBREGON, SON., MEXICO
Por: Arcelia Márquez Castillo, Martha Ávila Mendoza, Guillermo O. Pérez Tello, Lázaro Félix Armendáriz y Hermelinda Herrera Andrade
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ASOCIACIÓN GEOGRÁFICA ENTRE LA MORTALIDAD POR CRIPTOSPORIDIOSIS Y DEFICIENCIAS EN LA NUTRICIÓN EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA (MEXICO)
Por: María Elena Torres-Olave, Ofelia Urita, Luz Helena Sanin, Maria Teresa Alarcón
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BIOPEPTIDOS ALIMENTICIOS: NUEVOS PROMOTORES DE LA SALUD
Por: Luis Chel-Guerrero y David Betancur-Ancona
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TEJIDO ADIPOSO: INDICADOR DE LA CONTAMINACIÓN POR PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS
Por: Stefan M. Waliszewski, Margarita Herrero Mercad y Pedro César Cantú Martínez
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ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD- Lanzamiento del libro Evaluación de la Promoción de la Salud: Principios y Perspectivas

La publicación fue oficialmente presentada por el Secretario de Salud del Estado de Sonora, Dr. Raymundo López Vucovich, en presencia del Secretario de Salud de México, Dr. José Ángel Córdova Villalobos, y el Presidente de la AFMES, Lic. Eduardo Olivares, entre otros. La publicación es una compilación y exposición extensa de la teoría, metodologías y práctica de evaluación de las iniciativas de promoción de la salud.
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UNA EXITOSA HISTORIA DE COLABORACIÓN ENTRE HOSPITALES PEDIÁTRICOS DE MÉXICO Y CANADÁ

Han sido 10 años de intenso intercambio de información clínica y administrativa y de colaboración en distintas áreas, incluyendo actividades de capacitación de recursos humanos. En los últimos dos años, con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y del Ministerio de Salud de Canadá (Health Canada), las actividades de colaboración entre los hospitales de ambos países se intensificaron resultando en logros importantes.
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ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE MEDICINA SOCIAL (ALAMES)

La conformación de ALAMES impulsó la consolidación de esta área de investigación y acción en América Latina en proyectos coordinados por investigadores y asociaciones de la sociedad civil. Desde entonces, promueve la realización de Congresos Internacionales que son punto de encuentros muy importantes para toda el área. En sus 22 años de vida, ALAMES se ha convertido en una Asociación dinámica que ha unido a personas e instituciones en diferentes ámbitos a lo largo del continente, principalmente a través de redes temáticas: academia, movimientos sociales, prestadores de servicios de salud, investigadores y analistas y promulgadores de políticas sociales y de salud.

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AGOSTO 08

SEPTIEMBRE 08

OCTUBRE 2008

NOVIEMBRE 08

GLOSA

ONUSIDA/OMS -Consideraciones éticas en los ensayos biomédicos de prevención del VIH (Documento de Orientación)

IASC-Guía sobre Salud Mental y Apoyo Psicosocial en Emergencias Humanitarias y Catástrofes

 

 

Estados Unidos Mexicanos.-LEY FEDERAL DEL TRABAJO

NMX-AA-004-SCFI-2000: ANÁLISIS DE AGUA - DETERMINACIÓN DE SÓLIDOS SEDIMENTABLES EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS - MÉTODO DE PRUEBA

NMX-AA-42-SCFI-1987: CALIDAD DEL AGUA DETERMINACION DEL NUMERO MAS PROBABLE (NMP) DE COLIFORMES TOTALES, COLIFORMES FECALES (TERMOTOLERANTES) Y ESCHERICHIA COLI PRESUNTIVA

 

Editorial

RESPUESTAS SOLIDARIAS PARA LA CRISIS ALIMENTARIA

Por: Dra. Mirta Roses Periago
Directora
Organización Panamericana de la Salud

La crisis alimentaria global causada por el fuerte incremento de los precios de los alimentos y su inaccesibilidad, llevando a estallidos de violencia en más de 30 países, entre ellos algunos de nuestra Región, amenaza nuestros avances sanitarios, y los relativos al ambiente y la lucha contra la pobreza, en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Esta crisis encuentra a América Latina y el Caribe en un momento crucial de concentración de esfuerzos para erradicar la malnutrición y desarrollando estrategias que atacan tanto los efectos más visibles como las causas de un problema crónico con efectos deletéreos sobre las posibilidades de desarrollo actual y futuro de sus poblaciones.

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Invitado Especial

LA OBESIDAD, ¿QUE NOS ESPERA?

Por: MC Teresa Shamah Levy
Jefa del Departamento de Vigilancia de la Nutrición
Centro de Investigación en Nutrición y Salud
Instituto Nacional de Salud Pública (México)

La obesidad ha sido reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la Pandemia del siglo y la cataloga como el problema más grave de la Salud Pública que la humanidad enfrentará en el Siglo XXI . Durante siglos, la humanidad luchó para superar escasez de alimentos vinculada a la pobreza y a la desnutrición, así como a las enfermedades asociadas a la carencia de los mismos. En el pasado, la investigación nutricional dirigida a niños estaba enfocada a solventar las deficiencias energéticas, prevalentes en la población infantil (agregando azúcar y grasa a la dieta), ello en general mejoró el crecimiento de los niños, y fue un acercamiento importante para reducir la desnutrición.

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Reconocimiento Internacional

DISTINGUEN COMO PROFESIONAL SOBRESALIENTE EN SALUD PÚBLICA EN LA FRONTERA MEXICO-ESTADOS UNIDOS AL DR. PEDRO CESAR CANTÚ MARTÍNEZ

Por: Lic. Piedad Huerta Arneros, MSP, Oficial de Promoción de la Salud de la Organización Panamericana de la Salud-OMS Oficina Regional en El Paso Tx, USA

El Dr. Pedro César Cantú Martínez recibió el Reconocimiento como el Trabajador Sobresaliente de Salud 2007, dicho reconocimiento distingue a personas que por su esfuerzo, entrega y dedicación a la salud publica y cuyo trabajo recae principalmente en la comunidad de la frontera de Estados Unidos y México. Este reconocimiento se realizo por parte del Comité Ejecutivo de la AFMES a través del Presidente de la AFMES el Lic. Eduardo Olivares, durante la LXVII Reunión Anual de la Asociación Fronteriza Mexicano-Estadounidense de Salud.

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In Memoriam

LIC. OFELIA MARTÍNEZ MUÑOZ

Con gran consternación sentimos notificarles que el pasado 5 de julio del 2008 falleció a la edad de 83 años en la ciudad de Mexicali, Baja California (México) la Lic. en Enfermería Ofelia Martínez Muñoz, nombrada con cariño y respeto por todos aquellos que le conocimos como "Doña Ofelia". Contaba con 48 años de servicio tanto en el Instituto Mexicano del Seguro Social donde fue Jefa de Enfermeras y de igual forma también tenía ese mismo puesto en la Secretaría de Salud del Estado de Baja California (México).

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Revista de la Facultad de Salud Pública y Nutrición
Ave. Dr. Eduardo Aguirrre Pequeño y Yuriria ,
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Tels. (8)348-4354, 348-6080, 348-6447
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