Martínez-Otríz, M.-G., García-Palafox, L.-C., Martínez-Toto, Ángeles, Ruíz-Ramos, R. y Sánchez Otero, M.G. 2024. Una revisión de estudios experimentales sobre hepatotoxicidad relacionada a la exposición por acrilamida. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. 23, 2 (jun. 2024), 35–46. DOI:https://doi.org/10.29105/respyn23.2-780.