Gentili Alejandro, R. et al. 2017. CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. 16, 1 (abr. 2017), 9–15. DOI:https://doi.org/10.29105/respyn16.1-2.