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Martínez-Barragán, I. K.; González-Martínez, B. E.; Campos-Góngora, E.; Barba de la Rosa, A. P.; Jiménez-Salas, Z. IDENTIFICACIÓN MOLECULAR DE PROBIOTICOS AISLADOS DE ALIMENTOS Y SUPLEMENTOS: COMPARACIÓN CON MÉTODOS BIOQUÍMICOS. RESPYN 2008, 9.