HURTADO-LUGO, Naudin; RESTREPO, Luis Fernando; URREA A, Diana; ARCILA, Maria Piedad. ANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE BUFALINA (Bubalus bubalis) EN LA CIUDAD DE PALMIRA, COLOMBIA. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, [S. l.], v. 5, n. 4, 2004. Disponível em: https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/134. Acesso em: 30 mar. 2025.