GENTILI ALEJANDRO, Raúl; MARZOCCA, María Alejandra; ORIANI, Alejandra Soledad; BALDINI, Mónica Diana. CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 9–15, 2017. DOI: 10.29105/respyn16.1-2. Disponível em: https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/25. Acesso em: 21 nov. 2024.