González Rivas, Fabián, y Blanca Edelia González-Martínez. 2006. «CRITERIOS DE CALIDAD DE LOS MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS Y EVIDENCIAS SOBRE EFECTOS HIPOCOLESTEROLÉMICOS». RESPYN Revista Salud Pública Y Nutrición 7 (1). https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/162.