Martínez-Otríz, M.-G., García-Palafox, L.-C., Martínez-Toto, Ángeles, Ruíz-Ramos, R. y Sánchez Otero, M. G. (2024) «Una revisión de estudios experimentales sobre hepatotoxicidad relacionada a la exposición por acrilamida», RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, 23(2), pp. 35–46. doi: 10.29105/respyn23.2-780.