González-Torres, L., Téllez-Valencia, A., G. Sampedro, J. y Nájera, H. (2007) «LAS PROTEÍNAS EN LA NUTRICIÓN», RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, 8(2). Disponible en: https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/189 (Accedido: 7 diciembre 2021).