A. P. Cravero, A. N. Ramón, B. Bocanera, M. B. Giménez, y C. G. Ruiz Alvarez., «APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y DETERMINACIÓN DE AGENTES CONTAMINANTES EN HAMBURGUESAS EXPENDIDAS EN SALTA (ARGENTINA)», RESPYN, vol. 8, n.º 4, dic. 2007.