N. del R. Martínez Ruiz, L. E. Javier Torres, J. C. del Hierro Ochoa, y A. Larqué Saavedra, «Bebida adicionada con Brosimum alicastrum Sw.: Una alternativa para requerimientos dietarios especiales», RESPYN, vol. 18, n.º 3, pp. 1–10, oct. 2019.