Ayala Rodriguez, Victor Andres, et al. «Underutilized Mexican Crop, Runner Bean (Phaseolus coccineus): A Comprehensive Review of Nutritional and Functional Implications». RESPYN Revista Salud Pública Y Nutrición, vol. 23, n.º 4, diciembre de 2024, pp. 1-14, doi:10.29105/respyn23.4-831.