Majul, Eugenia María, et al. «ESTIMACIÓN DE LA INGESTA DIARIA POTENCIAL DE NITRITOS EN PRODUCTOS CÁRNICOS DE MAYOR CONSUMO EN ADOLESCENTES». RESPYN Revista Salud Pública Y Nutrición, vol. 5, n.º 3, octubre de 2004, https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/129.