Quitral, Vilma, et al. «COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES». RESPYN Revista Salud Pública Y Nutrición, vol. 10, n.º 2, julio de 2009, https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/235.