Rosales, Yolima, y Cándida Díaz. «EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE HELADOS CASEROS EN MERIDA VENEZUELA». RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición 7, no. 3 (octubre 10, 2006). Accedido abril 18, 2025. https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/170.