Hernández-Santiago, Rodrigo, Zacarías Jiménez-Salas, y Reyes Pla-Soler. «APLICACIÓN DE BACTERIÓFAGOS EN ALIMENTOS». RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición 12, no. 3 (octubre 10, 2011). Accedido mayo 18, 2026. https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/295.