Sumaya-Martínez, Ma. Teresa, Eduviges del Pilar Padilla Mendoza, y José Guadalupe Sampedro Pérez. «UN ENFOQUE PENDIENTE PARA LA SALUD PÚBLICA EN MÉXICO: PRODUCTOS TÓXICOS DE LA GLICACIÓN DE PROTEÍNAS EN LOS ALIMENTOS». RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición 7, no. 3 (octubre 10, 2006). Accedido abril 27, 2024. https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/174.