Carrillo-Inungaray, María Luisa, y Francisco Manuel Mondragón-Hernández. «ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DEL QUESO ASADERO». RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición 12, no. 3 (octubre 10, 2011). Accedido abril 20, 2024. https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/291.