Monroy-Torres, Rebeca, Facultad de Medicina de la Universidad de Guanajuato. Departamento de Nutrición (León, Gto., México), Mexico

• RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 9 Núm. 1 (2008): ENE -MZO 2008 - Artículo Original
  PROTEIN DIGESTIBILITY OF CHIA SEED Salvia hispanica L
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