Álvarez Dávila, Sonia, Programa Universitario de Salud y Educación para la Vida, Universidad Autónoma de Nuevo León (México) y Servicios de Salud de Nuevo León (Nuevo León, México); *Dpto. de Radiología Hospital Universitario, Dr. José Eleuterio González" Universidad Autónoma de Nuevo León (México) , ** Servicios de Salud de Nuevo León, Jurisdicción Sanitaria No. 4 (Nuevo León, México)
Alvarez Mertínez, María Alejandra, Universidad Metropolitana de Barranquilla
Alvarez Ojeda, Genoveva, Centro de Investigación Regional de Noreste-INIFAP-Nuevo León (Monterrey, N.L.)
Álvarez Rayón, Georgina L., División de Investigación y Posgrado, Universidad Nacional Autónoma de México, FES Iztacala (Iztacala, Edo. de México, México); *Proyecto apoyado por PAPIIT IN304606 y CONACyT 50305H
Álvarez Uribe, Martha Cecilia, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia (Medellín, Colombia)
Alvear Galindo, María Guadalupe, Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México
Alvídrez-Morales, Alicia, Facultad de Salud Pública y Nutrición. Universidad Autónoma de Nuevo León (México).
Amaro de la Paz, Diana Paola, Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Monterrey
Amezcua Sandoval, María Teresa, Universidad del Valle de Atemajac (Guadalajara, Jal., México) y PIENSO en Latinoamérica A.C.
Andueza, Félix D., Laboratorio de Alimentos, Facultad de Farmacia y Bioánalisis, Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela)
Andueza, Félix D., Laboratorio de Zoonosis, Escuela de Bioánalisis, Facultad de Farmacia y Bioánalisis, Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela)
Anduro Jordan, Julio Armando, Doctorado en Ciencias en Especialidad en Biotecnología, Instituto Tecnológico de Sonora
Aradillas García, Celia, Laboratorio de Hormonas, Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí; S. L. P. México.
Aradillas-García, Celia, Laboratorio de Hormonas, Facultad de Medicina y Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Autónoma de San Luís Potosí (San Luis Potosí, SLP, México)
Aradillas-García, Celia, Universidad Autónoma de San Luis Potosí
, Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Aranda Beltrán, Carolina, Departamento de Salud Pública, Centro Universitario de Ciencias de la Salud. Universidad de Guadalajara (Guadalajara, Jal.,México)
Aranda Beltrán, Carolina, Departamento de Salud Pública, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara (Jalisco, México)
Aranda Beltrán, Carolina, Departamento de Salud Pública, Instituto de Investigación en Salud Ocupacional, Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la Universidad de Guadalajara (Guadalajara, Jal.)
Aranda Beltrán, Carolina, Instituto de Investigación en Salud Ocupacional, Universidad de Guadalajara (Guadalajara, Jal., México)
Aranda González, Irma Isela, Autonomous University of Yucatán
Aranda Ruiz, Juana, Fac. de Agronomía, Universidad Autónoma de Nuevo León (Escobedo, N.L., México)
Arango Álzate, Catalina María, Facultad Nacional de Salud Pública, Universidad de Antioquia (Antioquia, Colombia)
Aranzana Juarros, Miguel, Instituto de Biomedicina. Universidad de León, España
Araque, Judith, Laboratorio de Alimentos, Facultad de Farmacia y Bioánalisis, Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela)

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