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Zacarías Jiménez Salas, Zacarías Jiménez Salas, Universidad Autónoma de Nuevo León
Zacarias Jiménez-Salas, Zacarias Jiménez-Salas, Facultad de Salud Pública y Nutrición. Universidad Autónoma de Nuevo León (México).
Zambrano Moreno, Adriana, Laboratorio de Nutrición Poblacional, Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León (Monterrey, N.L., México)
Zamudio-González, Estela A., Centro de Investigación Biomédica del Noreste, Instituto Mexicano del Seguro Social, Delegación Nuevo León (Monterrey, N.L., México)
Zapata, Raúl, Facultad de Ciencias Biológicas (Universidad Autónoma de Nuevo León)
Zapata, Raul, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León (Monterrey, N.L:, México)
Zapata Benavides, Pablo, Departamento de Inmunología y Virología, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León.(México).
Zapata Garrido, Alfonso Javier, Departamento de Endocrinología. Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González” de la Universidad Autónoma de Nuevo León (Monterrey, Nuevo León, México)
Zaragoza Casterad, Javier, Facultad de Educación Física y Salud, Universidad de Zaragoza (España)
Zaragoza Magaña, Valentín, Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Odontología, Cuerpo Académico UANL-CA-352 Microbiología Oral.
Zarco Villavicencio, Alejandro, Facultad de Estudios Superiores Zaragoza U.N.A.M
Zavala Espinoza, José Jaime, Jurisdicción Sanitaria No.8, Servicios de Salud en el Estado de Nuevo León (México); *Facultad de Salud Pública Y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León (México)
Zebadua Flores, Rosa Aminta, Universidad Vizcaya de las Américas
Zeferino, Beatriz Merino, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Zepeda-Ornelas, Edgar Alejandro, Departamento de Salud Pública, CUCS, Universidad de Guadalajara (Guadalajara, Jal., México)
Zermeño Ugalde, Pablo, Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Zermeño Ugalde, Pablo, Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP)
Zerpa García, Carlos Enrique, Universidad Simón Bolívar, Venezuela
Zimmer, María, CIUNSa (Consejo de Investigaciones). IIENPo (Instituto de Investigaciones en Evaluación Nutricional de Poblaciones). UNSA ( Universidad Nacional de Salta). Salta. República Argentina
Zimmer, María, CIUNSa (Consejo de Investigaciones). IIENPo (Instituto de Investigaciones en Evaluación Nutricional de Poblaciones); de la Universidad Nacional de Salta (Salta, República Argentina) (Mexico)

, Consejo de Investigaciones. Instituto de Evaluaciones Nutricionales de poblaciones. Universidad Nacional de Salta

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Zuart-Alvarado, Rubén, Coordinación de Educación e Investigación en Salud del Hospital General de Zona Número 2 Instituto Mexicano del Seguro Social Chiapas (Tuxtla Gutiérrez, Chiapas,México)

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