Oriani, Alejandra Soledad, Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia de la Universidad Nacional del Sur, Argentina

• RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 16 Núm. 1 (2017): enero - marzo 2017 - Artículo Original
  CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO
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