Jiménez-Salas, Zacarías, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, (Monterrey, N.L., México), Mexico

• RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 12 Núm. 3 (2011): JUL-SEP 2011 - Artículo Original
  APLICACIÓN DE BACTERIÓFAGOS EN ALIMENTOS
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