, Área Académica de Nutrición, *Área Académica de Farmacia, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (Pachuca, Hgo. México)., Mexico
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RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 8 Núm. 2 (2007): ABR-JUN 2007 - Artículo Original
LAS PROTEÍNAS EN LA NUTRICIÓN
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