Archivos

  • ABR-JUN 2022
    Vol. 21 Núm. 2 (2022)

  • ENE-MZO 2022
    Vol. 21 Núm. 1 (2022)

    Este primer número del año 2022, los autores abordan a través de tres artículos originales, un artículo de revisión y un ensayo los temas de consejeria aplicada para disminuir la depresión y ansiedad en trabajadores, el cronotipo y la ingesta nocturna de alimentos en relación al IMC, la creación de instrumento para validar materiales didácticos sobre alimentación, el efecto de omega3 en individuos con obesidad y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica por cocción de alimentos con biomasa.

  • OCT-DIC 2021
    Vol. 20 Núm. 4 (2021)

    En este último número del año 2021, se publican artículos donde se revisan temas de seguridad alimentaria, indicadores de enfermedades no comunicables,alimentación saludable y calidad del sueño, factores de riesgo cardiovascular, alimentos transgénicos, vegetarianismo, componentes alimenticios y relación con inmunidad en COVID-19.

     

  • JUL-SEP 2021
    Vol. 20 Núm. 3 (2021)

    El volumen 20, número 3 ha sido procesado desde el envío de los artículos a revisión hasta su publicación en la nueva plataforma OJS 3.3.0-6, la cual ha resultado ser amigable e intuitiva para lectores, autores y revisores. 

    Este número trata temas de indicadores antropométricos, desnutrición, acceso a los alimentos y hábitos alimentarios en jóvenes universitarios, dieta cetogenica como alternativa de tratamiento a la obesidad y citoquinas proinflamatorias. 

  • ABR-JUN 2021
    Vol. 20 Núm. 2 (2021)

  • ENE-MZO 2021
    Vol. 20 Núm. 1 (2021)

  • OCT-DIC 2020
    Vol. 19 Núm. 4 (2020)

  • JUL-SEP 2020
    Vol. 19 Núm. 3 (2020)

  • ABR-JUN 2020
    Vol. 19 Núm. 2 (2020)

  • ENE-MZO 2020
    Vol. 19 Núm. 1 (2020)

  • OCT-DIC 2019
    Vol. 18 Núm. 4 (2019)

  • JUL-SEP 2019
    Vol. 18 Núm. 3 (2019)

  • ABR-JUN 2019
    Vol. 18 Núm. 2 (2019)

  • ENE-MZO 2019
    Vol. 18 Núm. 1 (2019)

  • OCT-DIC 2018
    Vol. 17 Núm. 4 (2018)

  • JUL-SEP 2018
    Vol. 17 Núm. 3 (2018)

  • ABR-JUN 2018
    Vol. 17 Núm. 2 (2018)

  • ENE-MZO 2018
    Vol. 17 Núm. 1 (2018)

  • oct-dic 2017
    Vol. 16 Núm. 4 (2017)

  • jul-sep 2017
    Vol. 16 Núm. 3 (2017)

  • abril - junio 2017
    Vol. 16 Núm. 2 (2017)

  • enero - marzo 2017
    Vol. 16 Núm. 1 (2017)

  • octubre - diciembre 2016
    Vol. 15 Núm. 4 (2016)

  • julio - septiembre 2016
    Vol. 15 Núm. 3 (2016)

  • abril - junio 2016
    Vol. 15 Núm. 2 (2016)

1-25 de 79