Multidimensional measurement of poverty in beneficiaries of Food Care Programs in Zacatelco; Tlaxcala.
DOI:
https://doi.org/10.29105/respyn22.4-757Keywords:
Feeding programs, Food security, PovertyAbstract
Introduction: The identification and multidimensional measurement of poverty links two approaches: economic well-being and social rights, including access to nutritious and quality food. Objective: Identify indicators of economic well-being and social deprivation in beneficiaries of Food Care Programs. Material and method: Descriptive-cross-sectional study of 167 participants. An interview was conducted to learn about the Food Care Programs that operate in Zacatelco; Tlaxcala. In addition to obtaining data for the multidimensional measurement of poverty. The analysis was descriptive with the SPSS 21 statistical program. Results: The findings show 22.2% of the population with income below the income poverty line, educational lag in 64%, lack of access to health services and social security in 59.3% and 72.5% respectively, food insecurity from mild to severe in 56% of households with children under 18 years of age and 85% of the population that needs to make changes to their diet. Conclusions: Poverty is multidimensional and multisectoral, the importance of strengthening food policy that contributes to reducing the social factors that affect food insecurity is maintained.
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