Vol. 21 Núm. 3 (2022): JUL-SEP 2022

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Estimados lectores.
En este número se abordaron temas de alta importancia tales como el de seguridad alimentaria en relación a la posición laboral de la jefatura del hogar durante la pandemia de COVID-19, se estudiaron los motivos que tienen los estudiantes universitario para disminuir el consumo de productos cárnicos, otro tema fue el del contenido lipídico en lecha materna en relación al estado nutricio de las madres, finalmente, el impacto del etiquetado frontal en el comportamiento en la compra de alimentos.

Publicado: 2022-07-04

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